Desde la Finca Samaria, Colombia llegan estos particulares granos fermentados de forma aeróbica y anaeróbica para posterior secado al sol, en un proceso que entrega un perfil sensorial único y cautivador.
 
El café honey se caracteriza por  se caracteriza un perfíl exótico con notas frutales y sabor dulce y delicado. Su acidez es media con notas florales, resaltando dulzura y suavidad con un cuerpo cremoso y duradero.