Café Calvi Perú Kaphiy
En lo más alto de los Andes cafeteros, donde las montañas alcanzan su majestuosidad, florecen los frutos que componen esta selección de Calvi. En las ancestrales tierras de los Incas y los más altos cafetales del continente, los granos de las variedades caturra y typica emprende su travesía hacia los áridos Andes de Mendoza.
El Perú Kaphy de Calvi, es tostado cuidadosamente a un punto entre regular y alto para revelar notas robustas, en las que destaca la presencia de frutos secos como almendras y avellanas.
Esta selección de café invita a una experiencia sensorial profunda que ofrece cafés aromáticos y de buen cuerpo en extracciones lentas, así como expressos perfectamente equilibrados.
Características
Notas: Flores y Avellanas
Origen de los granos: Región Quechua, Perú
Tipo: Arábiga
Variedad: Caturra, Typica
Beneficio: Lavado
Altura: 1650/1850 MSNM
Tueste: medio - fuerte